Celaya, 10 de abril de 2026.- PepsiCo inauguró el 27 de marzo su nueva planta de la marca Sabritas en Celaya, Guanajuato, una instalación que la compañía describe como la más avanzada de su red a nivel global. La inversión directa en el proyecto ascendió a más de 467 millones de dólares, parte de un plan multianual de 2,000 millones de dólares proyectado para México entre 2025 y 2028.
La nueva infraestructura incorpora tres líneas de alto desempeño que sumarán 66,500 toneladas adicionales a la producción anual. Athina Kanioura, CEO de Latin America Foods y Global Chief Strategy & Transformation Officer de PepsiCo, destacó la transformación operativa: “Ya no encontrarás gente que tenga que levantar físicamente cajas pesadas. Lo que encontrarás es gente frente a los controles monitoreando el movimiento a través de un gemelo digital de todo lo que sucede en la fábrica”.
La planta generará 210 empleos directos de alta especialización y cerca de 800 indirectos. Kanioura reiteró la importancia del país para la corporación: “México es el segundo mercado más grande para la empresa, después de Estados Unidos”. Actualmente, PepsiCo es el principal comprador de papa en México, adquiriendo el 20% de la producción nacional, y cerca del 90% de sus insumos agrícolas, incluido todo el maíz blanco para productos como Tostitos o Cheetos, se cultivan en territorio nacional.
La inauguración ocurre en un contexto de desafíos comerciales para la división de snacks. Frito-Lay, la marca de aperitivos de PepsiCo, incumplió sus objetivos de ingresos internos durante dos años consecutivos por más de mil millones de dólares. Ejecutivos de la compañía debatían estrategias de precios desde 2024, cuando los ingresos comenzaron a caer, mientras algunos productos llegaban a costar más de siete dólares la bolsa y los precios de Doritos en Walmart subieron casi un 50% desde 2021.
Ante la presión, Walmart redujo el espacio dedicado a Frito-Lay en sus estantes. En febrero, PepsiCo anunció la reducción de precios de algunos aperitivos salados hasta en un 15%. Nik Modi, codirector de investigación global de consumo y comercio minorista de RBC Capital Markets, comentó que las medidas son “probablemente suficientes” para atraer clientes e impulsar los ingresos, aunque se preguntó: “¿Pero ahora qué?”.
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